
那条红彤彤、平时看着就觉得很“贵”的东星斑配资炒股公司平台,价格牌上居然出现了两位数!
是的你没看错,就是两位数。平时动不动一百多一斤、逢年过节才舍得买的“酒席硬菜”,在这个平平无奇的3月,突然就跳楼价大甩卖了。
甄海鲜的小程序价格显示,深圳东星斑近3月只要88元一斤,跟普通的石斑鱼价格差不多。
“这鱼没问题吧?”“没问题啊,这几天都这个价,进货便宜了!”
就这么简单粗暴——不是鱼有问题,是行情真的跌了。
展开剩余70%为啥突然这么便宜?
说起来也挺有意思,就是因为前两年这鱼行情好,养的人一窝蜂都去养了。结果到了今年,这些鱼长大了,一下子全都挤着上市。鱼多了,价钱自然就下来了。
加上刚过完年,大家肚子里油水还没消化完,酒席请客也少了,买的人不多。卖的人着急出货,那就只能——降价。
就这么简单,没那么多复杂的原因。就是鱼多了,买的人少了,价格就下来了。
提醒一句:想吃要趁早!
不过得提醒大家一句——这种两位数价格的东星斑,可能看一眼就少一眼了。
这几天已经有风声说,价格开始往回涨了。毕竟这一波跌得太狠,卖鱼的亏不起,养鱼的也不想再亏着卖。等这阵子低价鱼卖得差不多了,价格慢慢就会回到正常水平。
所以啊,如果你最近正好想吃点好的,或者家里要来客人,到甄海鲜下单一条回来,就当是3月份老天爷送的大礼包了。
毕竟,两位数的东星斑,这机会可真不常有。
怎么吃最划算?
要说吃东星斑,最简单也最经典的做法就是清蒸。
杀好的鱼身上划几刀,塞几片姜,水开了上锅蒸8-10分钟。出锅后倒掉盘子里的水,撒上葱丝姜丝,淋点蒸鱼豉油,最后浇一勺热油——“滋啦”一声,那个香味就出来了。
如果家里人多的,也可以拿来打边炉。片成薄片,锅里清汤一涮,几秒钟就熟,那个鲜甜味儿,蘸点酱油就够够的了。
讲究点的,还可以学饭店那样,鱼肉起片炒球,鱼骨头煲汤,一鱼两吃,也是美滋滋。
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